Certificaciones y Estándares que Garantizan la Calidad de Nuestros Productos

En un mundo donde el acceso a los mercados internacionales depende tanto de la calidad como del cumplimiento normativo, las certificaciones agrícolas y de inocuidad alimentaria se han convertido en el eje central de la competitividad agroexportadora.

En Fruit X Change, entendemos que nuestros productos: arándanos, paltas, jengibre, cúrcuma, pitahaya y uvas de mesa. No solo deben destacar por su sabor, frescura y apariencia, sino también por cumplir con los estándares más rigurosos del mundo en trazabilidad, seguridad alimentaria, sostenibilidad y responsabilidad social.

Por eso, nos hemos comprometido a trabajar con una infraestructura técnica sólida y un sistema de gestión de calidad certificado, que nos permite exportar con confianza a mercados tan exigentes como EE. UU., Canadá, Reino Unido, Europa, China y Medio Oriente.

¿Por qué son tan importantes las certificaciones agroexportadoras?

Hoy en día, los compradores internacionales buscan algo más que buenos productos. Exigen evidencia verificable de que la producción cumple con criterios clave como:

• Buenas prácticas agrícolas (BPA)
• Inocuidad alimentaria y manejo sanitario
• Seguridad en la cadena logística
• Producción orgánica certificada
• Responsabilidad laboral y trazabilidad social
• Trazabilidad desde el campo hasta el cliente final

En otras palabras, la confianza se certifica. Y en Fruit X Change, esa confianza está respaldada por documentos oficiales, auditorías periódicas y estándares reconocidos a nivel global.

Nuestras certificaciones internacionales

A continuación, te presentamos las certificaciones con las que trabajamos actualmente, qué significan y qué valor ofrecen a nuestros clientes globales:

GLOBAL G.A.P. (Good Agricultural Practices)

Ámbito: Producción agrícola – cultivos frescos (arándanos, paltas, uvas, pitahaya, jengibre, cúrcuma)

¿Qué valida esta certificación?

Es uno de los estándares agrícolas más importantes del mundo, requerido por supermercados y compradores de frutas y hortalizas frescas. GLOBAL G.A.P. verifica que las prácticas de cultivo sean sostenibles, seguras y responsables.

Beneficios clave:

• Minimización del impacto ambiental
• Uso controlado y seguro de insumos agrícolas
• Gestión eficiente del agua y del suelo
• Protección de la salud del trabajador agrícola
• Trazabilidad documentada desde el cultivo hasta el empaque

Certificación clave para exportar a Europa, Asia y mercados premium que valoran sostenibilidad.

HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)

Ámbito: Procesamiento y empaque

¿Qué asegura esta norma?

Es un sistema preventivo internacionalmente reconocido que permite identificar y controlar peligros potenciales en alimentos antes de que lleguen al consumidor. Forma parte del Codex Alimentarius de la FAO y OMS.

¿Qué garantiza para nuestros clientes?

• Productos seguros para el consumo humano
• Control microbiológico, físico y químico en cada etapa
• Minimización de riesgos sanitarios en la postcosecha

Requerido por la mayoría de autoridades sanitarias y aduaneras en EE. UU., Europa, Japón y más.

BRCGS (British Retail Consortium Global Standard)

Ámbito: Procesamiento, inocuidad, empaque y manejo postcosecha

¿Qué es BRCGS?

Es un estándar reconocido por la Global Food Safety Initiative (GFSI) y es esencial para ingresar a supermercados y retailers europeos, especialmente en Reino Unido. Es una norma exhaustiva que revisa todos los procesos en la planta de empaque, incluyendo:

• Control de calidad y sanitización
• Gestión de riesgos y auditoría interna
• Seguridad estructural de las instalaciones
• Etiquetado correcto, documentación y trazabilidad
• Cumplimiento con requisitos legales internacionales

La preferida por grandes cadenas europeas como Tesco, Lidl, Aldi, Carrefour, entre otros.

USDA Organic (Departamento de Agricultura de EE. UU.)

Ámbito: Productos orgánicos (lotes certificados de jengibre, cúrcuma, pitahaya, etc.)

¿Qué valida esta certificación?

Acredita que nuestros productos orgánicos fueron cultivados sin pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos ni OGM, y con prácticas que promueven el equilibrio ecológico y la conservación de la biodiversidad.

Beneficios clave:

• Acceso a nichos de alto valor en Estados Unidos
• Reconocimiento del consumidor como producto premium
• Alineación con tendencias de alimentación limpia y ética

Indispensable para comercializar productos como “orgánicos certificados” en EE. UU.

Canada Organic – Biologique Canada

Ámbito: Productos orgánicos certificados para exportación a Canadá

¿Qué certifica?

Confirma que los productos cumplen con la Normativa Orgánica Canadiense (COR), equivalente al USDA Organic pero con lineamientos específicos para el mercado canadiense.

Incluye:

• Producción orgánica libre de contaminantes
• Mantenimiento de lotes separados para evitar trazas
• Prácticas agrícolas sostenibles

Clave para acceder a uno de los mercados más estrictos y conscientes del mundo.

BASC (Business Alliance for Secure Commerce)

Ámbito: Seguridad en la cadena logística y cumplimiento aduanero

¿Qué representa BASC?

Es una certificación de seguridad que valida que nuestros procesos logísticos y documentarios son seguros, íntegros y libres de riesgos asociados a actividades ilícitas.

¿Por qué es clave?

• Agiliza inspecciones y trámites en aduanas
• Fortalece la reputación ante compradores internacionales
• Cumple con requerimientos de programas como C-TPAT (EE. UU.) y OEA (Perú)

Garantiza seguridad y confianza desde el origen hasta el destino.

¿Qué beneficios ofrece este nivel de cumplimiento para los compradores?

Trabajar con un proveedor certificado como Fruit X Change implica:

• Productos seguros, rastreables y legales
• Cumplimiento fitosanitario y sanitario internacional
• Reducción de riesgos logísticos y rechazo en frontera
• Acceso a programas de comprador preferente
• Construcción de relaciones comerciales a largo plazo

Nuestro compromiso es real y verificable

Cada certificación que ostentamos ha sido el resultado de auditorías técnicas, mejoras continuas y el compromiso de todo nuestro equipo, desde los campos hasta los centros de empaque. En Fruit X Change creemos que la calidad no se improvisa: se cultiva, se gestiona y se respalda.

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En Fruit X Change, exportamos confianza, trazabilidad y excelencia desde el Perú para el mundo.